大班健康领域安全教育活动 |《吃健康的食物》

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大班健康领域安全教育活动 |《吃健康的食物》

活动由来

“民以食为天”,食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题,随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光,让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而孩子们对于形状各异,颜色鲜艳的一个个琳琅满目的零食毫无抵抗力,这令我们颇为担忧;可见怎样让孩子学会食品安全知识,是件非常重要的事情。选择《吃健康的食物》作为班级幼儿的安全教育课,旨在让幼儿增强食品安全意识。

大班健康领域安全教育活动 |《吃健康的食物》

活动目标

1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

2.增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

大班健康领域安全教育活动 |《吃健康的食物》

活动准备

1.图片若干

(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)

2.食物实物(带包装生产日期)

健康食品

大班健康领域安全教育活动 |《吃健康的食物》

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垃圾食品

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大班健康领域安全教育活动 |《吃健康的食物》

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过期食品

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大班健康领域安全教育活动 |《吃健康的食物》

大班健康领域安全教育活动 |《吃健康的食物》

活动重点

知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。

大班健康领域安全教育活动 |《吃健康的食物》

活动难点

认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

大班健康领域安全教育活动 |《吃健康的食物》

活动过程

一、活动导入

1.谈话导入

师:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

2.引导幼儿小结:大家喜欢吃的东西都不一样,什么种类的都有呀,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

二、区分各类食品

1.师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?(教师出示图片引导幼儿将食品分成两大类)

(1)健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。

(吃了有助人体健康的食物)

(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)

2.了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

(1)请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品

(2)教师给幼儿介绍或出示图片视频等资料了解垃圾食品的制作过程,引导幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害,要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。

(3)提问:你还知道哪些垃圾食品?

教师将幼儿说到的垃圾食品逐一展示,帮助幼儿了解更多的垃圾食品品种。

三、区分食品安全标记

1.提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)

2.请幼儿观看图片(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)

大班健康领域安全教育活动 |《吃健康的食物》

师:他怎么了?为什么会这样?

小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。

3.认识生产日期和安全标记

教师出示图片(或实物)请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

四、知识抢答

1.将幼儿自然分成两组进行问题抢答

抢答规则:教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误,当老师说出“开始抢答”后,幼儿举手示意,哪一组举手快则由该组来回答问题,答对了给出一个笑脸,最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?

(2)多吃油炸食物对健康好吗?

(3)常吃零食好吗?

(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?

(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?

2.教师对问题抢答环节进行小结,并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食,不吃油炸类食品,多吃瓜果蔬菜,少喝饮料多喝水,一定要养成良好的食品卫生习惯。

五、活动结束

引导幼儿进行轻松谈话环节讨论零食中存在的安全隐患,鼓励幼儿一定要克制自己,少吃或不吃零食,养成良好的饮食卫生习惯。


本文内容转自公众号:幼师最美丽

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