疫情期间家长应该这样关注幼儿膳食营养!

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疫情期间家长应该这样关注幼儿膳食营养!
合理安排幼儿膳食
疫情期间家长应该这样关注幼儿膳食营养!

新型冠状病毒感染的肺炎的预防,最重要当然是通过戴口罩、洗手等方式减少暴露,但科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力,有助于新型冠状病毒感染的肺炎的防控与救治。

疫情期间家长应该这样关注幼儿膳食营养!
平衡膳食,保持适宜体重

疫情期间不适宜减肥,而是要均衡饮食,肥胖及超重儿在疫情间尽量不控制饮食但也不要让幼儿暴饮暴食。给幼儿保证每天食物要包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶、大豆及坚果类。孩子每天至少摄入150-300克蔬菜、150-250克水果,牛奶350-500毫升。家长需要及时采购和补充家里的蔬菜水果奶制品,保证孩子每日所需的的维生素、矿物质等。

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新鲜蔬菜水果,补充维生素

新鲜蔬菜水果富含维生素C、膳食纤维、植物化学物等,对提高孩子的免疫力有好处。深绿色、紫红色、橙黄色的蔬菜被称为深色蔬菜,它们所含的营养成分通常比浅色蔬菜更为丰富,应占蔬菜总量的一半以上(即每天75-150克以上)。

每周食用1-2次动物肝脏,它含有丰富的维生素A,有利于保护黏膜、预防感染。

深色蔬菜举例

深绿色:油麦菜、菠菜、油菜、芦笋、青椒,西兰花、茼蒿

紫红色:红苋菜、紫甘蓝

橙黄色、橙红色:胡萝卜、彩椒、西红柿

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食物多样,多喝温开水

食物多样是平衡膳食的根基,每天应该食用12种以上的食物,保证身体健康。体内水分充足有助于提高抵抗力,多喝水能保持呼吸道湿润,每天推荐饮用不少于600-800毫升的水。另外,果汁不能替代新鲜水果,少喝或不喝含糖饮料。天气干燥也可以喝点梨水。

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适量进食动物性食物,合理选择零食

疫情期间还要注意摄入充足的蛋白质和B族维生素,每天孩子应该要保证1个鸡蛋、1杯奶、1手掌心大小的肉、1手掌心大小的鱼来满足蛋白质需求,并用粗杂粮代替部分精米白面,以摄入更多的B族维生素。

不要购买和食用野生动物。按照春节的习俗,每家都会准备很多糖果、糕点等零食,但现阶段户外运动比较少,要控制零食的摄入频次、摄入量和种类,建议以新鲜水果、奶类等为宜,原味坚果虽好要适量,每天一小把即可。

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饮食宜清淡,忌咸和油腻

幼儿肾脏还没有发育完全,如果在饮食中加盐过多,就会加重肾脏负担。另外,还应该尽量避免让幼儿吃腌制食品、食用罐头和含钠高的人工食品。幼儿每日盐的摄入量控制在3克以内(其中包括各种调味品中盐的含量)。

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作息规律,适当运动

规律的作息时间也是非常重要的,睡眠不足时免疫力下降,所以每天至少要保证12-12.5小时的睡眠,其中夜间睡眠保证10个小时,午间睡眠2-2.5小时。同时放松心态,防止焦虑,保证睡眠质量。

运动对于提高心肺功能、强壮骨骼肌肉是非常有好处的,疫情流行期间推荐个体性的活动比如跳远、韵律操等,不参加群体性的体育活动,以免交叉感染。

不要长时间处于静态活动,学习、看书的时候每隔半小时记得起来活动活动,每次看电视、玩电脑等电子产

品时间不要超过15分钟,每日累计不超过1小时,越少越好。

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本文内容转载自公众号:中国学前教育在线

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