夏季消暑食谱大全,幼儿保健随季应变

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夏季气温越来越高,幼儿抵抗力弱,很容易受高温的影响导致身体不适。这时,夏季幼儿解暑食谱就成了妈妈们的必备宝典。话不多说,以下给大家推荐几个典型的夏季消暑食谱:

1.奶香绿豆沙

 营养tips:绿豆含有丰富的营养,有增进食欲、解毒的功效,还有利于宝宝肝脏的健康。

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原料:绿豆50g 奶粉100毫升

做法:绿豆洗净,浸泡1小时,放入锅中加水煮熟,到可以轻易碾碎的程度;

将煮熟的绿豆碾碎,如果有料理机可直接打成泥,加入奶粉搅拌均匀即可;

2.水果沙拉

营养tips:酸奶中的乳酸,能有效的提高钙、磷在人体中的利用率,易于宝宝吸收。

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原料:苹果10g 西瓜10g 梨10g 酸奶20g

做法:将苹果和梨洗净,去皮切成小块;西瓜去籽,切成小块;将水果装碗,倒入酸奶充分混合后即可。

3.果味米糕

营养tips:香蕉是凉性的,而苹果的属性则特别平衡,宝宝多吃也无妨。

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原料:苹果、香蕉、糯米粉、白沙糖、松子

做法:苹果、香蕉切块后打泥;加糯米粉和糖,拌匀成稠糊状,放入松子,做成团子:上锅蒸熟。

  

4.瓜皮绿豆水

营养tips:西瓜皮又名翠衣,中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒,具有清热消暑,解毒利尿的功效。

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原料:西瓜皮去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用;

做法:在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮,半小时后取汁,加入冰糖;待瓜皮绿豆水冷却至室温后,放入冰箱冷藏。

5.红枣蒸南瓜

营养tips:南瓜中含有蛋白质、胡萝卜素等营养,有着解毒、帮助消化、促进生长发育等作用,不管是给宝宝当作早餐还是下午甜点都非常适合。

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原料:南瓜去皮去瓤,切成厚薄均匀的片,红枣泡发洗净备用。

做法:南瓜片装入盘中,加入白糖拌均匀,摆上红枣。蒸锅上火,放入备好的南瓜,蒸约30分钟,至南瓜熟烂即可。

6.冬瓜荷叶粥

营养tips:冬瓜性甘而微寒,清热解毒,可以帮助宝宝消暑解热。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。鲜荷叶更是清暑解热之品,当幼儿小便黄少、大便干燥,可食用此粥。

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原料:冬瓜、鲜荷叶、大米

做法:冬瓜肉洗净切块,鲜荷叶洗净切碎,大米洗净后放入水内浸泡1小时,将所有原料放入沙锅中加适量水煮粥。

7.蘑菇炒肉丝

营养tips:丝瓜昧甘,性凉,具有解暑热、消烦渴、利肠利尿、凉血解毒、活络通经、清热化痰等功效,是夏日的保健佳品。蘑菇营养丰富。还含有钙、铁、锰等人体必需的矿物质以及各种含量极高的维生素。

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做法:蘑菇切片煸炒后,加清水300克烧沸;丝瓜切段,加精盐烧至入味,把丝瓜段、蘑菇片沥干捞出,装入盘内。把锅里的卤汁用水淀粉勾成薄芡,浇在菜盘内。

夏季消暑食谱大全,幼儿保健随季应变

坚持卫生、营养、口感三大原则,适合宝宝夏日消暑的食物有很多。消暑解热不仅只是通过饮食来达到,相信每一位妈妈都能找到更适合自己宝宝的消暑方式。

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