午餐环节,保育老师看这里。

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🍩  午 餐   🍩

午餐环节,保育老师看这里。

 

🍩  用餐环境应保持整洁、明净、舒适,开饭前15~30分钟消毒桌面,先用干净的湿抹布擦净餐桌,再用消毒液消毒,再用清水抹布擦拭干净。

🍩  保育员接触幼儿食物前必须带好饭兜、口罩,用肥皂和流动水洗净双手。

🍩  幼儿洗手可分小组进行,最好让体弱的及吃得慢的幼儿先洗手先吃。

🍩  饭菜必须放在专用桌子上,根据不同的季节,准备适宜的工具,如吃干点应使用食品夹。

🍩  保持幼儿情绪愉快,专心进餐,严禁在幼儿进餐时训斥幼儿。

🍩  每天按时开饭,每餐进餐时间不少于30分钟。

🍩  掌握少吃多添随分随吃的原则,吃得慢的幼儿应让他们先吃,观察幼儿食欲,培养良好的饮食习惯。

🍩  区别对待不同情况的幼儿,胃口小的幼儿采用少盛再添的办法,鼓励幼儿多吃;挑食的幼儿开始只要求他尝一口,让他有一个适应的过程;

🍩  新入园和病后的幼儿可相应减少进食量,并给予照顾;拒食的幼儿不可强行硬塞,要针对其原因找寻对策。不吃汤泡饭,不挑食。要求幼儿眼下最后一口饭菜后离开座位。

🍩  培养幼儿良好的饮食习惯及独立进餐的能力。

🍩  幼儿用餐完毕后,餐具送至营养室,用洗洁精及温水擦净桌面。

🍩  幼儿全部吃完才能打扫卫生,尽量采用湿性打扫,防止尘土飞扬。

🍩  清扫拖净地面,桌椅整齐地放在规定的地方。

 

 

文章来自幼师交流群

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