万圣节+巧手=骗小孩吃健康食物的最佳节日(含25个猛招)

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健康的生活应该适时珍惜,一旦稍不注意跌入了垃圾食品的陷阱,身体可能需要好几个月,才能调养回原本全绿评分的状态呢!

所以,就算是万圣节这种听起来应该充满甜食的节日,我们也要好好保护自己的健康身体!

万圣节+巧手=骗小孩吃健康食物的最佳节日(含25个猛招)

水果类

万圣节+巧手=骗小孩吃健康食物的最佳节日(含25个猛招)

家里的小宝贝不愿意吃水果?不妨拿出可爱而好玩的水果小妖怪们,再讲个万圣节的小故事,陪孩子一起保证营养均衡。

1. 水果类 | 南瓜灯橘子

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蔬菜茎(芹菜、芦荟等)加上去皮的橘子,可爱的南瓜灯就这么“唬”地出现了!(妈妈们也可以教小孩一起做哦!)

2. 水果类 | 鬼脸香梨

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葡萄干+去皮香梨+白芝麻+糖浆(食谱里是叫我们用肉桂苹果汁一起熬成黑色,但是我觉得国货貌似不太实用...我思索了一下,其实黑色还可以用川贝琵琶膏嘛对不对=▽=)

3. 水果类 | 香蕉蜈蚣

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香蕉切段+花生酱+葡萄干(眼睛)+圣女果小块(嘴巴)+咸味小棒(pretzel stick做腿,找不到这个的话,可以直接买pocky的小棒~)

4. 水果类 | 幽灵香蕉

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我查的食谱里用的是白巧克力糖浆裹香蕉和巧克力碎块当眼睛,如果觉得不健康,可以用我的食谱代替呀~

1/4香蕉(如图)+酸奶裹香蕉+葡萄干对切(做眼睛)

5. 水果类 | 大嘴怪苹果

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如图切苹果+瓜子去壳(插到苹果里当牙齿)/杏仁块(插到苹果里当牙齿)/各色干果(我试了一下,彩色牙齿其实效果很不错)/苹果块(我查到的食谱是这么做的,但是我觉得切块和挖洞有点麻烦...)+牙签戳着棉花糖眼睛

6. 水果类 | 幽灵香蕉+南瓜灯橘子拼盘

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这个我觉得最可爱了!香蕉幽灵和橘子南瓜灯上面都写过~做成拼盘的话,可以在朋友们面前展示厨艺,塑造超级贤惠的形象呢!

7. 水果类 | 呕吐的西瓜怪

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这个做起来就比较难了...我稍微试了一下,诀窍就是:把西瓜竖着破开一半...然后要把里面的西瓜肉挖出来就比较简单了~不然总是会西瓜肉挖不干净觉得好可惜...

8. 水果类 | 葡萄毛虫

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用长竹签次一串葡萄(如图)。我问了一下厨艺比较好的小伙伴A,她说眼睛的话,一般麦德龙、家乐福(非内置广告)里会有卖现成的可以用,不打算买的话,可以用鲜酪(软奶酪)/老酸奶(比较稠)/发泡奶油/白色拉酱等等做眼白,然后黏上半粒葡萄干做瞳孔。

9. 水果类 | 香蕉橘子葡萄干眼珠

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水果类最后介绍一种制作难度为零的吧+▽+

就是在橘子上面画上鬼脸就ok了~

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主食饭类

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适合于午餐和晚餐的主食,像是炒饭、蛋包饭、通心粉等等。

10. 主食饭类 | 南瓜灯炒饭

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如图切开彩椒(或者叫甜椒?每个地方叫法不一样好像...爱吃辣的小伙伴们,也可以尝试一下用辣椒哦!)掏干净心。怕生彩椒味道冲的话,可以先蒸熟。

然后把炒饭填到“小南瓜”里面,和小朋友说得把南瓜碗也吃掉了!这样就保证了不爱吃椒类的小朋友把彩椒的营养吸收进去了!

11. 主食饭类 | 蜘蛛网蛋包饭

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食谱上写的是肉饼...我询问了一下善厨艺的小伙伴B,她说喜欢中餐的人完全可以用蛋包饭放在下面,然后上面用番茄酱画蜘蛛网哦!

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主食荤素搭配

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适合于中餐菜肴的万圣节搭配方式,难度较高,想挑战的厨师们请拿出耐心和细心!

12. 主食荤素搭配 | 水芹菜木乃伊

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水芹菜貌似是最近比较流行的一种超市蔬菜,善厨艺小伙伴C的食谱:水芹菜切段,瘦肉切段(稍长于水芹菜段)烫熟,芝士切条如图裹在瘦肉外。适量烤肉酱/色拉酱/辣椒酱(?)涂于水芹菜凹槽内,将瘦肉裹芝士条“小人儿”置于其中。预热烤箱烤/微波高温数十秒。done!

(国外食谱的小人儿是用火腿肉裹发泡奶油...略微不健康and感觉口味不会很好...像是看看的小伙伴可以试看看。)

13. 主食荤素搭配 | 豌豆笑脸

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这我觉得是一道非常中餐西吃的食谱。就是拿中餐常用的豌豆炒港式腊肠(煌上煌那种)来做就完全ok!牙齿部分,人家是用芝士条。我觉得中国的各位大厨们,我们完全不用像他们选择那么狭窄,什么豆芽啊、金针菇、鸡腿菇、米饭粒都完全可以~(国外的菜谱里,舌头是樱桃干...大家可以想象一下味道...至于尝试的话,不管你们试不试,小编试了一下,现在已经魂归天竺了...)

也是适合于挑食的小朋友或者总是一点东西都不吃的小朋友,在餐盘里放上两三个小鬼脸,至少保证了最基本的营养哦!

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主食荤类

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给不爱吃肉的小女孩餐盘里来上两只肉类小妖怪吧,说不定会从此不挑食呢!

14. 主食荤类 | 幽灵白香肠

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白香肠(各大超市有售)如图切。眼睛部分我用香菇(连带黑色皮)尝试了一下,感觉还不错~

(食谱上写的是黑橄榄,我觉得国内不太好买...)

15. 主食荤类 | 香肠蜈蚣

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红香肠/腌肉香肠/原味香肠煮熟如图切,摆盘,番茄酱画上小脚。眼睛部分看造化...(我已经疲于做眼睛了...一上午做了十来种不一样的眼睛快哭了...)

用白色拉酱和粗胡椒粒造了一对,效果没这个好...

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主食素类

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不爱吃蔬菜的小孩真是多又多啊,想起小时候爸爸为了哄骗我和哥哥吃蔬菜,真是什么绝招都用上了...

16. 主食素类 | 胡萝卜的南瓜灯

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你造怎么治不吃香菜综合症吗!

这道菜胡萝卜部分,建议用甜胡萝卜

(比较好吃,不会造成晚餐结束后你自己得吃掉一整盘胡萝卜的囧境)/红薯等红色食材,南瓜梗部分的绿色,手边就有香菜,制造了一下感觉很好哦!

实在不吃香菜的小伙伴们,芹菜的叶子也是差不多样子的,你们有兴趣可以试看看。

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早餐面包
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适合给早上没胃口的小伙伴们来一点趣味的万圣风格早餐!父母也可以邀请自己的小宝贝来厨房当小帮手哦!

17. 早餐面包 | 女巫的芝士面包

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做三明治时,如图在上层面包上加上女巫帽子形状的芝士片,再将面包拿去烤~ 生活就是这么简单!

18. 早餐面包 | 南瓜灯/猫咪芝士面包

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仿造女巫帽子面包,将芝士片切成任意形状(只要你有饼干模具。这其实是超快的一种做法),然后放在编包上面。

我是很讨厌浪费材料的人,所以剩下的芝士边缘完全可以夹在三明治里面当料(反正不会有人翻开看你三明治内部到底是不是完整一块芝士对不对=▽=)

19. 早餐面包 | 名人的坟墓三明治

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做好三明治以后,如上图在吐司上写上名人的名字,顺便给小朋友来堂早餐的名人历史课,感觉还不错吧?

善厨艺小伙伴B的建议是,不要做那么简陋的三明治,完全可以做成厚的,然后立在盘子上。盘子事先铺上奥利奥碎屑(黑色当做土壤)样子会比较逼真。

20. 早餐面包 | 蜘蛛迷你吐司堡

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我今早和善厨艺小伙伴B的早餐就是这玩意儿!太鬼畜了!拿着大蜘蛛放进嘴巴里的感觉,一定要给你的小朋友试看看!

面包部分可以用吐司切圆,也可以用嘉顿汉堡皮(非植入广告)稍微烤一下,倒置(inside out)组成身体。脚我们试了两种,pretzel stick的比较不健康但是比较好吃;胡萝卜丝的比较无味,不过感觉比较健康。眼睛显而易见用葡萄干就ok~

21. 早餐面包 | 木乃伊烤吐司

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这一款还没试过,但是想想看一改还蛮简单的~ 烤土司+意大利肉酱/番茄酱/辣椒酱(RIP)加上芝士片切条如图摆放,烤箱低温一分半钟。done!

以上,就是这一期的全部菜单,希望大家喜欢~ 参考资料&图片来源:

http://www.pinterest.com/margaretchiou/for-work/ http://www.listotic.com/64-non-candy-halloween-snack-ideas/65/ http://family.disney.com/recipes http://realfood.tesco.com/recipes/pear-ghosts.html


本文来自微信号:天地人禾消费合作社。

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