二十四节气第17节 | 寒露:秋风一夜凉,萧萧深秋意

作者:Summer. 🌸
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二十四节气第17节 | 寒露:秋风一夜凉,萧萧深秋意

2017年寒露日期为:10月8日

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寒露

寒露,是24节气中的第17个节气,是秋季的第五个节气,表示季秋时节的正式开始,一般在每年的10月8日或9日,太阳在寒露这天到达黄经195度。

《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露过后,太阳高度继续降低,气温逐渐下降。寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡,我们可以隐约听到冬天的脚步声了。

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寒露三候

一候鸿雁来宾 |

鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。

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二候雀入大水为蛤 |

深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的。

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三候菊有黄华 |

《礼记》中有“季秋之月,菊有黄华”记载。此时菊花已普遍开放。

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寒露の物候

秋榴满

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山楂实

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晚稻黄

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霜落秋实美

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大豆收割

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寒露蜜桃

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层林浸染,秋意萧萧

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烟、雾、霾:10月的气温下降明显,每当遇到秋雨,空气中丰沛的水汽很快达到饱和,有时出现雨雾混合或者雨后大雾的情况。特别是在夜间,更为多见。

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寒露の习俗

登高远望 |

到了寒露,露水增多,气温更低。此时我国北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛,景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方,重九登高节,更会吸引众多的游人。

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在北京,斗蟋蟀 |

北京人爱玩花鸟鱼虫,在白露、秋分和寒露时是老北京人斗蟋蟀儿的高潮期。据记载,斗蟋蟀儿始于唐朝天宝年间。蟋蟀儿也叫促织,一般听见蟋蟀儿叫就意味着入秋了,天气渐凉,提醒人们该准备过冬的衣服了,故有“促织鸣,懒妇惊”之说。

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在南方,秋钓边 |

在南方,进入“寒露”后,天气已逐渐凉爽,水温也下降到鱼类喜爱的温度。此时,饱受盛夏苦日的鱼儿又活跃起来,四处游弋觅食。这时向阳的浅水区域温度较高,浮游生物比较丰富,鱼儿们喜聚这样的地方觅食,此时钓鱼易上钩、易钓获,也就是我们日常所说的“秋钓边”。

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吃母蟹 |

俗话说“西风响,蟹脚痒”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐,十月尖”,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节,等农历十月以后,最好吃的则要轮到公蟹了。但过敏体质、胃寒者及孕妇、高血脂者不宜吃蟹黄,另外要注意螃蟹忌与柿子同吃,以免生成胃石。 

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寒露茶 |

老南京有喝“寒露茶”的习惯。寒露前后正是茶树生长的极好时期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶,谓之“正秋茶”,秋茶中以正秋茶为最佳。寒露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。

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寒露の诗

《巽公院五咏.芙蓉亭》

唐·柳宗元

新亭俯朱槛,嘉木开芙蓉。

清香晨风远,溽彩寒露浓。

潇洒出人世,低昂多异容。

尝闻色空喻,造物谁为工。

留连秋月晏,迢递来山钟。

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《卜算子·黄州定慧院寓居作·缺月挂疏桐》

宋·苏轼

缺月挂疏桐,漏断人初静。

谁见幽人独往来,缥缈孤鸿影。

惊起却回头,有恨无人省。

拣尽寒枝不肯栖,寂寞沙洲冷。

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《月夜梧桐叶上见寒露》

唐·戴察

萧疏桐叶上,月白露初团。

滴沥清光满,荧煌素彩寒。

风摇愁玉坠,枝动惜珠干。

气冷疑秋晚,声微觉夜阑。

凝空流欲遍,润物净宜看。

莫厌窥临倦,将晞聚更难。

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《池上》

唐·白居易

袅袅凉风动,凄凄寒露零。

兰衰花始白,荷破叶犹青。

独立栖沙鹤,双飞照水萤。

若为寥落境,仍值酒初醒。

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寒露养生

多酸少辛莫贪凉 |

饮食养生应在均衡饮食的基础上,根据“燥则润之”、“寒则温之”的原则,饮食上则应以温润的食物为主,适当多食甘、淡、温润的食品,既可养肺,又补脾胃。

饮食的调护可以大大减少孩子因“凉燥”等邪气引发疾病的几率。

凉躁 |

燥与寒邪结合侵犯人体表现为凉燥病证,可见恶寒,微有发热,鼻塞流涕,咽痒咳嗽,头微痛,无汗。

寒露还是属于秋季,秋季养生的重点仍在“肺金”,寒露后的寒和燥两邪也最容易伤肺伤胃。所以寒露养生应重在滋阴润燥、健脾胃养肺金。

根据这个原则,在饮食方面应当多食甘、淡滋润的食物。

水果类:梨、柿、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、葡萄等。

蔬菜类:萝卜、番茄、胡萝卜、冬瓜、藕、木耳、山药、豆类、菌类、海带、紫菜等。

坚果类:芝麻、核桃、栗子、花生等。

应不吃或少吃辛辣、烧烤食品,如辣椒、生姜、葱、蒜等,因这些食品伤人体阴精,且容易上火。

水果虽然香甜好吃,但水果多属凉性,多吃会损伤脾胃阳气,导致孩子消化吸收能力下降,出现腹痛、厌食、便溏、面色黄暗等脾胃亏虚的表现。

吃粥是最好的滋补润燥,尤其是脾胃虚的孩子来说,吃粥有助健脾胃、润肺生津。

推荐粥方 |

大枣山药红薯糯米粥

大米100克、糯米20克、山药30克、红薯30克、红枣7个,煮粥。1岁以上儿童可食用。发热、咽喉肿痛、严重便秘的孩子不宜食用或遵医嘱。

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大枣莲子银杏粥

百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。1岁以上儿童可食用。发热、咽喉肿痛、严重便秘的孩子不宜食用或遵医嘱。

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沙参粥

沙参15~30克,粳米50~100克,冰糖适量。先煎沙参,去渣,取汁;加入洗净的粳米,煮至米熟后加入冰糖,再稍煮为稀薄粥。早晚温服。1岁以上儿童可食用。发热、咽喉肿痛、严重便秘的孩子不宜食用或遵医嘱。

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下个节气为霜降,日期为2017年10月23日,欢迎持续关注幼师宝典,关注二十四节气系列。


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