二十四节气第八节 | 小满:将满未满,期许又从容

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二十四节气第八节 | 小满:将满未满,期许又从容

2018年小满日期为:5月21日

二十四节气第八节 | 小满:将满未满,期许又从容

小满

小满是二十四节气的第八节,是夏季的第二个节气,一般在每年的5月20-22日之间。《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物至于此小得盈满。”此时天地中阳气变得充实,雨水开始充盈,作物茂盛生长渐至成熟,正是一片生机勃勃的景象。

“满”为充实、盈满之意,此处有两种含义。

在北方,冬小麦刚进入灌浆期,麦粒开始饱满但尚未完全成熟,所以叫小满,等到下一个芒种节气就可以收割了。而在南方,“满”指雨水盈缺,齐整整的水稻田里,早稻追肥和中稻插秧都亟需雨水,这时南方的雨水还不算最大,但水田也蓄满水忙着耕种。

小满,既指北方麦粒饱满,也指南方雨水丰满。麦粒饱满水稻插秧,万物至此小得盈满。但阴晴冷暖不由人,小满未必会满,这里更多是寄托古人的一种期盼,希望万物盈满。

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小满三候

一候苦菜秀,二候靡草死,三候小暑至。

一候,苦菜秀

苦菜已经枝繁叶茂(苦菜,是一种多年生菊科植物,春夏开花,感觉火气而生苦味,嫩时可食用。)

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二候,靡草死

喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死(靡草,东汉郑玄释为荠、葶苈之类枝叶细的草。葶苈三月开小黄花,四月结子,因是阴气所生,到入夏畏于阳气,便枯死了。)

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三候,麦秋至

麦子开始成熟。(小满正值麦子成熟,“秋”意味着百谷成熟,但对于麦子来说,“夏”即为秋,所以叫“麦秋”。)

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小满の美食

苦菜

小满时节,万物小得盈满尚未丰收,正是青黄不接之际,所以在穷苦的日子里,百姓们不得不挖苦菜充饥。它苦中带涩,涩中带甜,营养丰富,含有、多种维生素、矿物质、胆碱等,具有清热、凉血和解毒的功能。

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新鲜的苦菜清洗干净后,用开水烫熟,能去掉草酸,也能减少苦涩味,然后过冷水,加盐、醋、辣椒油和蒜泥凉拌,或者拿来炒菜、腌渍、做汤、包馅,吃起来味道鲜美微苦。

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枇杷

摘下一颗枇杷,拨开表皮,橙黄色的果肉,香气浓郁,咬上一口,甜中微微带酸,让人陶醉其中,不想醒来。

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樱桃

樱桃中的花青素,不但能对抗衰老,还能降低发炎的几率,吃10粒樱桃比吃阿司斯匹林更有效。一般痛风或关节炎病人,食用樱桃几天即可消肿、减痛。长期面对电脑常常会头痛、肌肉酸痛,多吃樱桃也可缓解。

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槐花

“五月槐花香”,要说最美味的是槐花与土鸡蛋,或者蒸着吃,配上调好的蒜泥,与饭同食,有淡淡花香。

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详情请点击《不看就晚了!花期将过,赶紧做道槐花美食吧!》

 

芒果

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桑葚

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小满的其他物候

“满”是充实,不仅麦粒开始充满,而且绿已成荫,塘已满荷,蚕已成茧,蝌蚪变成了青蛙,已经开始自满地低吟了。樱桃红了,杨梅紫了,枇杷黄了,这都算是小小地就先满足了。

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小满の诗歌

《归田园四时乐春夏二首》(其二)

欧阳修

南风原头吹百草,草木丛深茅舍小。

麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱。

老翁但喜岁年熟,饷妇安知时节好。

野棠梨密啼晚莺,海石榴红啭山鸟。

田家此乐知者谁?我独知之归不早。

乞身当及强健时,顾我蹉跎已衰老。

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《四时田园杂兴》

范成大

梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。

日长篱落无人过,惟有蜻蜓蛱蝶飞。

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《夏日》

寇准

离心杳杳思迟迟,深院无人柳自垂。

日暮长廊闻燕语,轻寒微雨麦秋时。

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小满之道

不满,则空留遗憾;

过满,则招致损失;

小满,才是最幸福的状态。

所以有人说:人生最佳状态是小满。

此时的大千世界里,万物生气盎然,又从容不迫:麦粒饱满水稻插,蚕结新茧桑葚熟,菜籽舂油苦菜秀,小满,期待一场如约而至的雨水,谷物生发,顺遂天时。

“花看半开,酒饮微醉”,趁此小满时节,检视自身,以达小满,方不悔走这一遭快意人生。

二十四节气第八节 | 小满:将满未满,期许又从容

延伸阅读:

《二十四节气图画故事 | 第八节:小满》

《二十四节气与教师读书系列-小满篇:幼教工作者的心理学基础》


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